Hoy hice un strudel de manzanas muy fácil y rico, les dejo la receta.

INGREDIENTES
1 tapa de tarta para horno comprada ( si fuera posible, cuadradas , pero se puede con tapas redondas)
5 o 6 manzanas en fetas de aproximadamente 2 mm.
azúcar cantidad necesaria
1 pan de manteca
1 pote de crema batida
PREPARACIÓN
Estirar con palote la tapa de tarta hasta que quede bien finita.
Untarla con abundante manteca pomada.
Espolvorear con azúcar, distribuir manzanas abundantemente hasta cubrir toda la masa y espolvorear con azúcar nuevamente. Les pueden poner nueces y/o pasas de uvas.
Distribuir sobre esa preparación daditos de manteca. Yo use una manga para distribuir la manteca.
Empezar con cuidado a doblar la masa, no arrollando sino ir haciéndole dobleces chicos hasta terminar.
Los extremos cerrarlos bien y doblarlos hacia adentro.
Pasarle suavemente manteca a la masa, espolvorear con un poco de azúcar y llevar a horno en una fuente bien enmantecada.
Se cocina a fuego suave.
Servir caliente, con un copo de crema batida sin azúcar o a gusto con poca azúcar.






Esta receta es de www.solopostres.com y acá está el link original: http://www.solopostres.com/recetas-de-postres/540/strudel-de-manzana-facil.html
La autora es:
Maria Cristina Alvarez
Email: maricrisval@hotmail.com