Strudel fácil de manzana
Hoy hice un strudel de manzanas muy fácil y rico, les dejo la receta.
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Hoy incursioné en la paella de mariscos
Hoy probé una receta muy simple de paella de mariscos.
Según los comensales estuvo salio muy rica.
Pan lactal
Estoy haciendo este pan que me viene bárbaro para reemplazar el pan lactal comercial que encontramos en el super.
Masa básica de pizza a la piedra
Ayer hice esta receta y salio muy buena.
Cantidad: 2 pizzas de 35 cm aproximadamente
INGREDIENTES
Espumado
10 gramos de levadura fresca prensada o 1 cucharadita de levadura seca Continue Reading…
Torta de manzana
Hoy hice una riquísima torta de manzana que encontré la receta en http://www.recetassimples.com/torta-de-manzana/
Pastas caseras
Pastas caseras, les dejo las instrucciones en forma gráfica y abajo los resultados.
Humita en olla
Gracias a Cadena3.com que publico esta receta, la copia en mi blog, y espero poder este fin de semana cocinarlo para mi familia, una vez que lo haga les cuento como salio. Continue Reading…
Parrillada para 6
En esta entrada voy a detallar los ingredientes necesarios para hacer una parrillada para 6 personas. ¿Por qué lo hago? Continue Reading…
Locro
El Locro es una comida típica Argentina, cada región tiene su receta particular. La que yo coloco aquí es la que utilizo y por ahora nadie se ha quejado. Continue Reading…
Flan Casero
Ingredientes para el Flan
Azúcar 250 g
Extracto de vainilla
Leche 1 l
Huevos 10
Azúcar 250 g
Para el caramelo 200 g de azucar
Hacer el caramelo y acaramelar un flanera y dejar que se endurezca.
Calentar la leche con una cucharadita de extracto de vainilla hasta que rompa el hervor. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos.
En un bol batir apenas los huevos con el azúcar. Verter sobre ellos la leche caliente, mientras se bate enérgicamente.
Volcar la preparación dentro del molde acaramelado.
Cocinar en horno moderado, a baño de María de 1 hora y 1/4 a 1 hora y 1/2, hasta que el flan cuaje.
Retirar, dejar enfriar y reservar 4 o 5 horas en la heladera antes de desmoldar. Para facilitar el desmolde, pasar la flanera por vapor de agua o sumergir unos instantes en agua caliente.
